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sabato, aprile 07, 2007

Barbecue for two, it's due!

Specialmente se si tratta del giorno prima della partenza di Ila-m.
Passa la Pasqua su, mentre io a questo giro passo.
Insomma, ieri abbiamo comprato le guanciole di maiale alla coop e improvvisando la Limitata come fuoristrada ci siamo imboscate. In tutti i sensi ;)
Abbiamo trovato un posto tranquillo ed isolato attrezzato per la brace.
Avevamo portato anche l'amaca, ma accendere il fuoco ci ha richiesto più tempo di quanto speravamo, e quindi niente pennichella post-abbuffata.
Per quasi tutto il tempo ci ha fatto compagnia un allegro vecchietto, "giovanotto", che in gergo significa scapolo, come mi ha spiegato dopo Ila-m.
Ogni tanto sentivamo dei richiami dall'interno della macchia, e il "giovanotto" (che abbiamo scoperto essere un cacciatore) provvedeva a dire a quale animale appartenesse.
Gli abbiamo offerto anche una guanciola, al giovanotto, ma ha cortesemente rifiutato perchè "Non ho più fame come un tempo!", e così dopo un po' se ne andato sul suo apino sgangherato.
Erano anni che non mangiavo qualcosa di cotto alla brace.
Poi sarà la suggestione, ma quello che cucina Ila-m mi sembra sempre più buono di qualsiasi altra cosa.

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